Luksuslättyjä

Meillä paistetaan aina lättyjä kun olen työmatkalla (se on poikien oma juttu kun äiti ei ole määräilemässä). No, näitä suklaisia (en jätä mitään suklaista väliin) luksuslättyjä en halunnut missata, joten niitä tehtiin vaikka olin kotona. Resepti lopussa, jos innostuit.

Mies on harjoitellut lättynpaistoa monet työmatkani, joten näistäkin tuli nättejä, eikö vaan? 

t hanna

Luksuslätyt (n. 12 kpl)

n. 3 dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
n. 1 dl sokeria
1 rkl voisulaa
1 muna
3 dl maitoa
1 omena
50 g tummaa suklaata rouhittuna

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja sokeri kulhossa. Paina keskelle kuoppa ja kaada siihen muna ja voi. Sekoita maito vähitellen joukkoon. Lisää omenaraaste ja suklaa. Levitä taikinaa pannulle pikkulätyn verran ja paista. Ja nam:).