perjantai 11. toukokuuta 2012

Puolukkadumlemuffinssit

Sain vihdoin kutsuttua vanhan kodin naapurikotiäidit kylään ja samalla leivottua pitkästä pitkästä aikaa. Perinteinen yhdistelmä puolukka ja kinuski ovat aina mainio pari. Kuorrutus tehtiin dumleista ja tomusokerista, nam, eikä siinä saa pihtailla!



Iloista viikonloppua,

hanna

Puolukkadumlemuffinssit (n. 8-10 kpl)
150 g voita
1 ½ dl sokeria
2 kananmunaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 ½ dl puolukoita (jäisiä)
10 Dumle-karkkia
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat nopeasti vatkaten. Lisää jauhoseos ja puolukat. Annostele muffinssivuokiin, paina jokaisen keskelle yksi Dumle-karkki. Paista alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.


Kuorrutus:
(määrät noin, sillä en mittaillut)
8 Dumle karkkia
3 rkl tomusokeria
3 tl vettä
Sulata Dumlet miedolla lämmöllä mikrossa. Sekoita sulaneisiin karkkeihin tomusokeria. Lisää tarvittaessa vettä massa notkistamiseksi. Koristele valmiit muffinsit vielä Dumlen murusilla.

6 kommenttia:

  1. Oi etta miten houkuttelevan nakoisia! Puolukat ja kinuski ovat todellakin mahtava yhdistelma, naita haluan tehda. Kiitos kun jaoit!

    VastaaPoista
  2. Voi hitsin hitsi kun näyttää hyvältä. Taatusti veisi tämän viikkoisen makeanhimon mennessään :)

    VastaaPoista
  3. Nää oliki ihan sairaan hyviä, kiitos vielä kahvitteluista :)

    VastaaPoista
  4. Kiitos aivan mainiosta ohjeesta, kolahti ja upposi! Näissäpä menee sitten ilta syödessä, huomenna sitten lenkille.. Viikonloppuja,

    terkuin Sari Rovaniemeltä

    VastaaPoista
  5. Herkullisen näköisiä muffinseja :)

    Blogissani on sulle tunnustus!

    http://lifeanddecoration1.blogspot.com/2012/05/tunnustuksia.html

    VastaaPoista
  6. Paula: Joko leivoit:)? Me syötiin ne saman tien kaikkia, pitäisi leipoa uudestaan pakkaseenkin vierasvaraksi.

    Nuokku: Niin vei makeanhimon:).

    Mia: Kiva kun kävitte, pitää ottaa pian uudestaan!

    Sari: Olipa mukava jos maistui teillekin. Joo lenkillä pitää käydä herkuttelujen välissä.

    I: Kiitos, pitääpä tulla kurkkimaan:).

    VastaaPoista

Kiva kommentti lämmittää mieltä!