Melkein kuin koteja

Kannustalot ovat vihkiytyneet asuntomessutalojen sisustukseen, kiitos siitä! Heidän kaikki messutalot ovat jo vuosien ajan olleet kuin asuttuja koteja muropurkkeineen, pyykkikoreineen ja lattialle levitettyine leluineen. Epätodellisen siistiä, mutta niissä tulee kotoinen fiilis. Jopa tuoksut ovat tarkkaan harkittuja, sillä messutalojen esittelijät paistavat useamman pellillisen pullaa päivän aikana. Tämän vuoden messutalojen sisustuksista vastasi kiinto- ja irtokalusteiden osalta Kirsi Valanti ja pientavaroista Piia Kalliomäki. Heidän työtään voi vain ihailla. Varsinkin värien käyttö on harmonista ja reipasta, eikä tylsää sävysävylinjaa näy ollenkaan. Kiitos heille näistä ihanista "kodeista"!

Niin suloista!

t hanna

Kauniita tutteja

Kuvan suloiset tutit on aikanaan ostettu isoveljelle Tukholmasta, mutta isoveli ei osannut näitä käyttää kun oli tottunut symmetriseen malliin. Mutta pikkuveli totutettiin näihin, ja pääsivät söpöt suukoristeet (ja äänenvaimentimet, kuten pappa sanoo) käyttöön.

Pari päivää sitten lintu kuitenkin nappasi tutit ja meidän vauva-aika taitaa olla nyt ohi, nyyh...

t hanna

P.S. Pikkuveli on nukkunut kaksi yötä ilman tuttia ja heräämättä, jippii! Päiväunilla on tullut pieni itku, mutta vain pieni. Toivottavasti sama jatkuu...

Kaunista asuntomessuilla

Minusta monessa sisustuksessa, mutta myös maisemassa, esineessä, asiassa tai ihmisessä, on aina jotain kaunista. Kaikkea kaunista ei kuitenkaan halua omaan kotiin, mutta mielellään ihailee toisen kodissa. Näin teinkin asuntomessuilla, ihailin ja nautin erilaisista näkymistä.

Sain samalla myös hyvää kuvausharjoitusta. Tosin kuvaaminen oli haasteellista ihmispaljouden keskellä, estenarujen välissä ja mainoskylttien ohi. Tässä osa kuvaläjästä.

 

Nautitaan näkemästämme, hanna

Kesävieraille tarjottua

Meillä kävi kaukaisia kesävieraita. Vaikka ilma on heinäkuun helteistä viilentynyt, vielä tarkenimme syödä ulkona.

Ruokalistalla oli (ohjeet alempana):

Alkupalaksi: Kirsikkatomaatti tarte Tatin
"Makean suolainen, ihana parmesaanin, basilikan ja yrttiöljyn kera!"

Pääosassa: Halloumijuustosalaatti broilerinfileillä 
"Perussalaatti, joka kuuluu meidän kesään. Kaprismajoneesikastike antaa jännän maun."
Ja vieraita kestitettäessä unohdin ottaa kuvan...

Jälkiruokana: Puolukkakinuskikakku
"Raikas herkku. Puolukan kirpeys häviää kinuskikermaan ja hyytelösokeriin."
 

KIRSIKKATOMAATTI TARTE TATIN (Glorian ruoka ja viini 5/2011)
20 luumukirsikkatomaattia
1 tl suolaa
½ mustapippuria
3 rkl voita
2 rkl sokeria
3 rkl pieniä leivänmuruja/korppujauhoja
1 iso (600g) lehtitaikinalevy

Puolita tomaatit ja mausta suolalla ja pippurilla. Sulata voi uuninkestävässä paistinpannus. Lisää sokeri, sekoita, kunnes se karamellisoituu. Aseta tomaatit pannuun leikkauspinta alaspäin, ripottele leivänmurut. Kauli taikina hieman ohuemmaksi ja nosta tomaattien päälle. Voitele kananmunalla. Paista uunin keskiosassa 25 minuuttia.

Minun uunin kestävä pannu ei mahdu uuniin, joten jouduin vähän soveltamaan. Sulatin sokerin ohjeen mukaan ja kaadoin sen leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan, jossa oli jo tomaatit. Sitten taikinalevy päälle ja uuniin. Kumosin leivinpaperin avulla piirakkan tarjolle.

HALLOUMIJUUSTOSALAATTI
Salaattia (jäävuori, romaine)
½ vesimeloni
vesikrassia
½ rasiaa rucolaa
1 pkt halloumia grillattuna

2 rkl paahdettuja pinjansiemeniä
valuvaa hunajaa

Kastike:
pieni purkillinen kapriksia
1½ majoneesia
n. 1 rkl vettä
pippuria

Itse en pidä kovin majoneesesta salaatista, joten tein vain puolikkaan määrän kastiketta.

PUOLUKKAKINUSKIKAKKU
Pohjana 3 munan sokerikakku

Täyte:
4 liivatelehteä
1 tlk rahkaa
1 tlk kinuskikastiketta
1 dl kiehuvaa omenamehua
3 dl kuohukermaa
2 tl vanilijasokeria
1 rkl sokeria
Kostutus:
2-3 rkl omenamehua
Pinnalle:
2 dl puolukkahilloa
2 dl puolukoita
1 dl hyytelösokeria
2 dl omenamehua

Teen yleensä kakut kahteen pieneen vuokaan, sillä isosta kakusta tahtoo jäädä puolet. Näin pakasteessa on valmis kakku seuraavia vieraita varten. Kuvassa näkyvä kakku on juuri tällainen "pikkukakku".

t hanna

Valaisimia ruokailuhuoneeseen

Sain mieluisan tehtävän ystäviltäni: antaa sisustusvinkkejä heidän uuteen kotiinsa.  Kurkataan ensimmäiseksi ruokailuhuoneeseen, johon kaivattiin vain valaisinta ennen kuin syksyn pimeys uhkaa.

Koti mihin kerään vinkkejä on sininen puutalo, jossa on pähkinälattia, valkoinen lautakatto ja valkoiset seinät. Tavoitteeksi määrittelimme perheen äidin kanssa iloisen skandinaavisuuden, jossa on ripaus talon sinistä saaristolaishenkeä.

Ruokailuhuoneessa oli ennestään kaunis valkoinen ruokailupöytä, kangaspäällysteiset valkoiset ja puna-beigeraitaiset tuolit sekä punainen ja valkoinen Stokken lastentuoli. Pöytä on sen verran iso, että se vaatii joko halkaisiltaan tarpeeksi suuren tai kahden valaisimen yläpuolelleen. Tässä kolme vaihtoehtoa:

Klassinen on Artimeden Tolomeon kattovalaisin pergament-värisillä varjostimilla. Tämä toisi lämpöä ja vaihtelua olemassaolevaan punavalkoiseen sisustukseen.

Raikas on Luceplanin Castanza. Tämä vaihtoehto jatkaa samaa olemassa olevaa selkeää värilinjaa.

Hauska on keskustelua herättävä vaihtoehto, sillä lampussa oleviin lappusiin voisivat perheen lapset kirjoittaa joka vuosi omat terveisensä. Näin valaisin olisi osa perhealbumia. Kyseessä on Zettel'z 5 valaisin. Tämä vaihtoehto olisi vähiten skandinaavinen, mutta varsinkin luonnonvärisillä paperilapuilla se toisi lämpöä ruokailupöydän ylle. Valaisin on ehkä levoton, mutta olemassa oleva tila on pelkistetty, taustalla vain sälekaihtimilla suojatut ikkunat.

Katsotaan mitä ystävät tuumaavat näistä...

t hanna

Kreikkalainen menu

Grillasimme osan Koti ja keittiön kreikkalaista menuuta. Perinteistä kreikkalaista salaattia täydensivät mixsouvlakivartaat ja tsatsiki. Lisänä oli vielä ihanaa grillissä paistettua pitaleipää. 

t hanna

Puutarhatyökaluja

Olin keväällä pihakutsuilla, ja ihastuin Burgon & Ballin työkaluihin. Ne ovat yksinkertaisen kauniita ja viimeisteltyjä. Kahva on puuta ja ripustusnaru nahkaa. Kahvan muoto istuu tosi hyvin käteen.

 

Nyt pääsen kokeilemaan miltä tuntuvat voikukkarauta ja istutuslapio käytössä. Näistä kahdestä alkaa keräily, tavoitteena tietysti kaunis rivi ihania työkaluja!

Kuva valmistajan

t hanna

Meillä: keittiössä

Olisiko nyt vuoro esitellä meidän keittiö?

Keittiön kaapit ovat valkoiset, ja niitä on kahdessa kerroksessa (ja joka kaappi on täynnä, mistä sitä tavaraa vaan kertyy..?). Kodinkoneet ovat myös valkoisia tai ne ovat kaapien taakse piilotettuja. Tasona on mustaa kiveä ja välitila on maalattu mustaksi ja sen suojana on kirkas lasi. Lattia on myös keittiössä, kuten muuallakin asunnossa, vaahtera kovapuulattiaa.

Välitilassa on pieni ikkuna, jolloin ruokapöydästä näkee suoraan etuovelle. Ollut ihan kätevä ratkaisu:).

Saarekkeeseen on kerätty kaikki pienkoneet, joten toisen puolen tasot ovat pysyneet siisteinä:). Saarekkeessa säilytetään myös keittokirjoja, joita on mukava selailla saarekkeen kulmassa. 

Tässä vielä näkymä olohuoneen puolelta. Saarekkeen toisella puolella on siis televisio.

Kaunista kesäpäivää, hanna 

Suosikki mansikka

Mansikat ovat minun suosikkimarjani! Tämä helppo mansikkakakku puolestaan tämän kesän suosikkileipomus.
 

Pohjana on valmis piirakkapohja, joka paistetaan irtopohjavuuassa. Ennen paistamista kannattaa pistää haarukalla reikiä pohjalle, jolloin pohja ei nouse liikaa. Reunoille on hyvä laittaa folio"makkarat", jotka estävät reunoja valumasta.

Täytteeksi 5 dl (tai enemmänkin) vispikermaa, ripaus sokeria ja yksi pussi vaniljakastikejauhetta (Blå band). Vaniljakastike sakeuttaa kerman, ja antaa sille hyvää makua. Täyte levitetään pohjan päälle pallomaisesti. Sitten vain mansikat päälle ja hyytelösokeria (ei välttämätöntä tuoreiden mansikoiden kanssa).

t hanna

Kesägourmetia

Kesällä yksinkertainen on hyvää. Kunpa vain ehtisi useammin torille hakemaan ne tuoreet kasvikset, kalat, marjat ja muut herkut.

Tällä kertaa keitin varhaisperunat hartaasti ja oikeaoppisesti, ja lopputulos oli mainio eikä lainkaan vetinen. Perunat kruunasi tietysti oikeaan voihin tehty voikastike, joka tarjoiltiin omasta pikkukupista. Kupissa saa jokainen "kätevästi dipata perunaa ja kalaa", kuten isoveli totesi.

Jälkkärinä oman maan mansikkaa! Viime kesänä istutetut mansikat ovat tuottaneet ihmeen paljon satoa. Räkätit ovat vain vieneet osan niistä... Tänään laitoimme verkon suojaksi, joten josko meillekin säästyisi enemmän herkuteltavaa.

Ja mansikat maistuvat vielä paremmilta jos ne kuorruttaa sokerilla, ihan totta. Maku syvenee:). Lapsille en viitsi tätä "turhaa" sokeria syöttää, joten heille totesin, että "sokeri tekee mansikat kirpeiksi", niinpä veljekset popsivat tyytyväisenä mansikat sellaisenaan. 

t hanna

Nautitaan kesästä!

Taidan laittaa tietokoneen vähäksi aikaa lomalle ja nauttia kesästä muulla tavoin kuin nettisurffaillen. Saa nähdä onnistuuko:)...

Iloista kesää!

t hanna